自50年代(dai)塑料薄膜勝利地(di)應(ying)用(yong)(yong)于(yu)商品(pin)(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)(shu)得到(dao)(dao)迅速的(de)發(fa)(fa)展(zhan)。60、70年代(dai)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要(yao)用(yong)(yong)于(yu)肉(rou)類食品(pin)(pin)。德國是世界上(shang)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發(fa)(fa)達的(de)國家之一(yi)，其真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機及真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技(ji)術(shu)(shu)享(xiang)有盛名。克萊默爾·格雷伯機械(xie)制造公司1965年開始生(sheng)產(chan)熱成(cheng)型真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機，對(dui)肉(rou)類的(de)真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大(da)量(liang)的(de)研究，取得了許多效果，如對(dui)烤肉(rou)的(de)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)后加適(shi)量(liang)的(de)氧(yang)(yang)氣(qi)(qi)(qi)；對(dui)含有40％脂肪的(de)香腸，抽(chou)真(zhen)空(kong)后加適(shi)量(liang)的(de)二氧(yang)(yang)化碳；對(dui)面包(bao)(bao)(bao)(bao)、花生(sheng)抽(chou)真(zhen)空(kong)后充氮氣(qi)(qi)(qi)和適(shi)量(liang)的(de)二氧(yang)(yang)化碳等等達到(dao)(dao)預定真(zhen)空(kong)度后，真(zhen)空(kong)包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)出包(bao)(bao)(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的(de)空(kong)氣(qi)(qi)(qi)。完(wan)成(cheng)封(feng)口(kou)工序(xu)。