自50年代塑料薄膜勝利地應用(yong)于商品(pin)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)以來，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術得到(dao)迅速的(de)(de)發展。60、70年代真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)主要用(yong)于肉(rou)類(lei)食品(pin)。德國是(shi)世(shi)界上包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)工業最發達的(de)(de)國家之一，其(qi)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)及(ji)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)技術享有盛名。克(ke)萊默爾·格雷伯機(ji)械制造公司1965年開(kai)始(shi)生產熱成型真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)機(ji)，對(dui)肉(rou)類(lei)的(de)(de)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進行了大量(liang)(liang)的(de)(de)研究，取得了許多效(xiao)果，如對(dui)烤肉(rou)的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適量(liang)(liang)的(de)(de)氧氣；對(dui)含有40％脂(zhi)肪(fang)的(de)(de)香腸，抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后加適量(liang)(liang)的(de)(de)二氧化碳(tan)(tan)；對(dui)面(mian)包(bao)、花生抽(chou)真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)后充氮氣和適量(liang)(liang)的(de)(de)二氧化碳(tan)(tan)等等達到(dao)預定真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)度(du)后，真(zhen)空(kong)(kong)(kong)(kong)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)將食品(pin)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)入包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)抽(chou)出包(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)袋(dai)內的(de)(de)空(kong)(kong)(kong)(kong)氣。完(wan)成封(feng)口工序。