真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)(qi)(qi)包裝(zhuang)(zhuang)的主要作(zuo)用(yong)(yong)除真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)所具(ju)備的除氧(yang)保(bao)質功能外(wai)(wai)，主要還有(you)抗壓(ya)、阻(zu)氣(qi)(qi)(qi)、保(bao)鮮(xian)等作(zuo)用(yong)(yong)，能更有(you)效(xiao)地使食(shi)品長(chang)期保(bao)持(chi)原有(you)的色、香、味、形及(ji)營養價值。另外(wai)(wai)，有(you)許多食(shi)品不(bu)(bu)適宜采(cai)用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)而(er)必須采(cai)用(yong)(yong)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)包裝(zhuang)(zhuang)機真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)(qi)(qi)包裝(zhuang)(zhuang)。如松脆(cui)易碎(sui)食(shi)品，易結塊食(shi)品，易變形走油食(shi)品，有(you)尖銳棱(leng)角(jiao)或硬度較高會刺破包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)的食(shi)品等。食(shi)品經(jing)真(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)充(chong)氣(qi)(qi)(qi)包裝(zhuang)(zhuang)后，包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)內(nei)充(chong)氣(qi)(qi)(qi)壓(ya)強大于包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)(wai)大氣(qi)(qi)(qi)壓(ya)強，能有(you)效(xiao)地防(fang)止食(shi)品受壓(ya)破碎(sui)變形并不(bu)(bu)影響(xiang)包裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)(dai)外(wai)(wai)觀(guan)及(ji)印刷裝(zhuang)(zhuang)潢。